Kookavond Giel

26 maart 2025

Menu en receptuur Cookfellas

Gerecht 1:

Crémeuse van witlof, witbier, steranijs, spekjes bieslook en stokbrood met uienjam

Hugo - Paul

Waardering: 7,1

Gerecht 2:

In bietensap gepekelde zalm met hangop van yoghurt, komkommer, citroen en mosterdzaad

Ger - Frank

Waardering: 8,4

Gerecht 3:  

Eendenborst met pommes anna, spitskool en bramensaus

Erwin - Ed

Waardering: 7,9

Gerecht 4:  

Wentelteefje,, appel, sugarsnap, basilicumzaad, limoen-dragonijs

Jasper - Hans

Waardering: 8,2